ヒアルロン酸と保水力

ヒアルロン酸

私達の体は、約60兆から70兆の細胞からできています。
この細胞と細胞をくっつけているのがこのヒアルロン酸と呼ばれる物質で、分子量が非常に大きく1gでなんと6000ccもの保水力があります。ヒアルロン酸は体中のいたるところにある多糖類と呼ばれる物質です。

ヒアルロン酸は赤ちゃんがお母さんのお腹の中にいる胎児の時が体内に最も多く存在し、この世に生まれ出ると共に減少し続けます。つまり、ヒアルロン酸の減少が老化現象となって表れてきます。

年齢とともにヒアルロン酸は減少することが知られています。20〜40歳の人のヒアルロン酸を100とすると50〜60歳で50、70歳では25に減少するといわれています。ヒアルロン酸が減少すると皮膚表面がデコボコになり小じわとして現れます。その結果、皮膚表面の水分が保てなくなり、肌はカサカサしてきます。
ヒアルロン酸はニワトリのトサカから得られる動物由来のものと、微生物を用いる発酵法によるバイオヒアルロン酸があります。

ヒアルロン酸が多く含まれるのは、皮膚、関節中にある液体、眼の硝子体、血液などです。ヒアルロン酸を多く含む食品としては、フカヒレ、豚足、鶏皮、魚の目などが知られています。

美しさ、健康を維持するためにヒアルロン酸は、常に補充していかなければいけないものですが、普段の生活からヒアルロン酸は摂るのはなかなか難しいといえるでしょう。 ヒアルロン酸を多く含む食品としては、フカヒレ、豚足、鶏皮、魚の目などが知られていますが、いずれも毎日大量に食べ続けるのは困難なものです。
実は、ヒアルロン酸はわたしたちが日常食べている一般的な食品には微量しか含まれていません。それらのことから、ヒアルロン酸はサプリメントなどで摂るのが効率が良いといえるでしょう。




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